O ser humano persegue temas relacionados à vida eterna há muito tempo. A literatura está repleta de símbolos como a Fonte da Juventude, o Elixir da Vida ou ainda a Pedra Filosofal. A realidade, porém, nos impõe que a morte é inevitável. Diante disso, coube a nós buscarmos formas de adiar esse encontro.
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A ciência e a Medicina avançaram bastante nos últimos tempos na oferta da longevidade. Em média, as pessoas estão vivendo mais – e com mais qualidade. É claro que remédios, vacinas, transplantes e cirurgias ajudaram bastante. Mas os especialistas são unânimes em dizer que um dos fatores mais determinantes é o estilo de vida do paciente.
Fazer exercícios regularmente, evitar excessos, não fumar, não usar drogas e se alimentar bem. Esse último tópico é um dos mais importantes. E não sou eu quem está falando.
Pesquisadores da renomada Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, acabaram de divulgar um artigo científico mostrando que a chamada dieta mediterrânea pode ajudar as mulheres a viver mais.
De acordo com o estudo, a adesão a esse tipo de alimentação reduziu em 23% o risco de mulheres morreram por qualquer tipo de causa.
A pesquisa aparece na revista JAMA Network Open.
Como foi feito o estudo
- Foi um trabalho de longa duração.
- Os cientistas coletaram dados de 25.315 mulheres saudáveis durante um período de 25 anos, de abril de 1993 a janeiro de 2018.
- Na média, essas pacientes tinham 54 anos no início da pesquisa.
- E eu disse pacientes, mas quase todas as participantes eram médicas ou profissionais da área da Saúde.
- Esse, aliás, é um dos pontos fracos do estudo, segundo os próprios pesquisadores.
- Além disso, a maior parte delas tinha Ensino Superior e tinham uma boa condição socioeconômica.
- Isso, segundo os cientistas, pode ter distorcido um pouco os resultados.
- Mesmo assim, eles estão confiantes da eficácia desse tipo de dieta.
- Afirmam que já existe uma espécie de consenso científico a respeito da dieta mediterrânea.
- Isso porque ela reduz a gordura visceral e é rica em antioxidantes, que diminuem a inflamação no corpo.
- Ela também faz muito bem ao coração.
O que é a dieta mediterrânea
Como o próprio nome diz, ela é a dieta dos povos que vivem ao longo do Mar Mediterrâneo, como Itália e Grécia.
O plano alimentar tem como base a ingestão de muitos vegetais, grãos integrais, frutas, nozes, sementes, ervas e especiarias.
Os benefícios para a saúde da dieta mediterrânea decorrem da limitação de gorduras saturadas, carboidratos refinados (incluindo açúcares) e sódio.
No lugar dessas coisas entram gorduras insaturadas saudáveis, fibras e antioxidantes.
Traduzindo? Saem carnes vermelhas, doces, óleo, manteiga e bebidas açucaradas e entram salada, legumes e azeite de oliva. Peixes, aves e laticínios também podem entrar, mas devem ser consumidos com moderação.
As informações são da Fox News.
