Uma Delícia Simples e Irresistível

Palha Italiana: Uma Delícia Simples e Irresistível

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Instruções:

1. Preparação do Brigadeiro:
   • Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
   • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro (cerca de 10-15 minutos).
   • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
2. Preparação dos Biscoitos:
   • Quebre os biscoitos maisena em pedaços pequenos. Não precisam ser uniformes, mas devem ser pequenos o suficiente para se misturarem bem ao brigadeiro.
3. Montagem da Palha Italiana:
   • Adicione os pedaços de biscoito ao brigadeiro ainda morno e misture bem até que todos os biscoitos estejam cobertos pelo brigadeiro.
4. Moldagem e Resfriamento:
   • Forre uma assadeira ou refratário com papel manteiga e despeje a mistura de brigadeiro com biscoitos, espalhando uniformemente.
   • Pressione a mistura com uma espátula para nivelar a superfície.
   • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a palha italiana esteja firme.
5. Corte e Finalização:
   • Retire da geladeira e corte a palha italiana em quadrados ou retângulos, no tamanho desejado.
   • Se desejar, passe os pedaços cortados no açúcar de confeiteiro para uma apresentação mais bonita e um sabor extra.

Servindo:

1. Montagem do Prato:
   • Disponha os pedaços de palha italiana em um prato ou bandeja e sirva.

Resumo: A palha italiana é uma sobremesa fácil e rápida de preparar, que combina o sabor do brigadeiro com a crocância dos biscoitos. Popular no Brasil, esta guloseima é perfeita para festas, lanches ou simplesmente para matar a vontade de doce. Aprenda a fazer esta delícia com poucos ingredientes e encante a todos com um doce irresistível.

Conclusão: A palha italiana é uma sobremesa simples, rápida e deliciosa, que agrada a todos os paladares. Com a combinação perfeita de brigadeiro e biscoito, este doce é uma excelente opção para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares com esta delícia fácil de preparar. Bom apetite!