Pavê de Chocolate e Nozes: Uma Sobremesa Irresistível para Momentos Especiais

O Pavê de Chocolate e Nozes é uma combinação perfeita de texturas e sabores que eleva qualquer ocasião especial. Com camadas de biscoitos, creme de chocolate sedoso e nozes crocantes, esta sobremesa é uma celebração do prazer culinário. Surpreenda seus convidados com essa receita fácil de preparar, mas absolutamente deliciosa!

Ingredientes:

Creme de Chocolate:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 latas de creme de leite sem soro

Montagem:

• 1 pacote de biscoitos tipo maisena
• 1 xícara de leite para molhar os biscoitos
• 1 xícara de nozes picadas

Cobertura:

• 150g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Nozes inteiras para decorar

Modo de Preparo:

Creme de Chocolate:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme consistente.
3. Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro, mexendo até obter um creme homogêneo. Reserve.

Montagem:

1. Molhe rapidamente os biscoitos no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa.
2. Espalhe metade do creme de chocolate sobre os biscoitos.
3. Salpique metade das nozes picadas sobre o creme.
4. Repita as camadas, finalizando com uma camada de creme.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Misture o chocolate derretido com o creme de leite, formando um ganache aveludado.

Finalização:

1. Cubra o pavê com o ganache de chocolate.
2. Decore com nozes inteiras, adicionando um toque sofisticado.
3. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que as camadas se firmem.
4. Sirva gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível!

Dicas Extras:

• Variação de Nozes: Experimente usar diferentes tipos de nozes, como nozes-pecã ou amêndoas, para adicionar complexidade ao sabor.
• Toque de Café: Adicione uma colher de sopa de café forte ao creme de chocolate para um sabor extra.
• Personalize a Cobertura: Acrescente raspas de chocolate branco ou chocolate ao leite sobre o pavê para uma apresentação elegante.

O Pavê de Chocolate e Nozes é a escolha perfeita para encerrar uma refeição especial ou celebrar momentos significativos. Com camadas irresistíveis de sabor, essa sobremesa se destaca em qualquer ocasião. Delicie-se com cada colherada desta criação culinária única!