Pular para o conteúdo

Ceviche de Salmão: Uma Refrescante Explosão de Sabores

Ceviche de Salmão Uma Refrescante Explosão de Sabores
Ceviche de Salmão Uma Refrescante Explosão de Sabores

Descubra o prazer de preparar um ceviche de salmão, uma receita irresistível que combina frescor e sabor. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, este prato é perfeito para surpreender seus convidados ou desfrutar em dias quentes.

Ingredientes:

  • 500g de filé de salmão fresco, sem pele e cortado em cubos pequenos
  • 1 xícara de suco de limão (aproximadamente 5 a 6 limões)
  • 1 cebola roxa pequena, finamente fatiada
  • 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada finamente
  • 1/2 xícara de coentro fresco, picado
  • 1 abacate maduro, cortado em cubos
  • 2 tomates médios, sem sementes e cortados em cubos
  • 1/2 xícara de milho cozido (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Chips de batata-doce ou tortillas para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Preparando o Salmão:

  • Corte o salmão em cubos pequenos e reserve.
  • Em uma tigela, despeje o suco de limão sobre o salmão, garantindo que todos os pedaços estejam cobertos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

2. Marinar os Ingredientes:

  • Após o tempo de marinada, adicione a cebola roxa fatiada à tigela com o salmão. Misture bem.
  • Adicione a pimenta dedo-de-moça picada, o coentro fresco e mexa novamente.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto, garantindo que os sabores se misturem.

3. Adicionando os Ingredientes Frescos:

  • Delicadamente, acrescente os cubos de abacate e os tomates à mistura de salmão marinado.
  • Se desejar, adicione o milho cozido para um toque adicional de sabor e textura.

4. Finalizando e Servindo:

  • Misture todos os ingredientes com cuidado para não desmanchar os pedaços de salmão e abacate.
  • Leve à geladeira por mais 15 minutos para marinar os sabores.
  • Sirva o ceviche de salmão em tigelas individuais, acompanhado de chips de batata-doce ou tortillas.

5. Dicas Adicionais:

  • Experimente adicionar suco de laranja para um toque cítrico extra.
  • Sirva o ceviche com folhas de alface para uma apresentação mais sofisticada.
  • Ajuste a quantidade de pimenta de acordo com sua preferência de picância.

Primeiramente essa receita de ceviche de salmão é uma explosão de sabores frescos e cítricos, perfeita para dias quentes ou como entrada em uma refeição especial. Além disso aproveite cada pedaço e surpreenda seus convidados com essa delícia irresistível!

Dicas Adicionais:

Por outro lado descubra a delícia do ceviche de salmão, uma receita que combina a suculência do salmão fresco com ingredientes vibrantes. Assim com uma marinada de limão que realça os sabores, este prato oferece uma explosão de frescor a cada mordida. Portanto a mistura de cebola roxa, pimenta, coentro, abacate e tomate adiciona camadas de texturas e aromas, criando uma experiência gastronômica única. Por conseguinte Sirva este ceviche em tigelas individuais, acompanhado de chips de batata-doce ou tortillas, para uma experiência refrescante e sofisticada. Aprecie a simplicidade desta receita que eleva o sabor do salmão a novas alturas.