Bolinho de arroz com queijo muçarela

Bolinho de arroz com queijo muçarela

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de salsa picada (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Instruções:

1. Preparação da massa:
   • Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o queijo muçarela ralado, os ovos, a farinha de trigo e a salsa picada (se estiver usando).
   • Tempere a massa com sal e pimenta a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Modelagem dos bolinhos:
   • Com as mãos levemente úmidas, pegue porções da massa e forme bolinhos do tamanho desejado.
   • Pressione levemente cada bolinho para garantir que fiquem compactos.
3. Fritando os bolinhos:
   • Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto até atingir aproximadamente 180°C.
   • Com cuidado, coloque os bolinhos de arroz no óleo quente, certificando-se de não lotar a panela.
   • Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
4. Finalização:
   • Assim que os bolinhos estiverem dourados e crocantes, retire-os do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
5. Servindo os bolinhos de arroz com queijo muçarela:
   • Sirva os bolinhos ainda quentes, acompanhados de molho de pimenta ou molho de sua preferência.
   • Estes bolinhos são perfeitos como petisco em festas, reuniões ou como um lanche rápido e saboroso.

Resumo:

O bolinho de arroz com queijo muçarela é uma opção deliciosa para reaproveitar sobras de arroz e transformá-las em um petisco irresistível. Nesta receita, vamos aprender a fazer bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, recheados com queijo muçarela derretido. Com poucos ingredientes e um método de preparo simples, você pode criar um petisco perfeito para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião. Prepare-se para saborear a combinação deliciosa de arroz e queijo em cada mordida.

Conclusão: Estes bolinhos de arroz com queijo muçarela são uma verdadeira delícia, perfeitos para satisfazer os desejos por algo crocante e reconfortante. Com sua combinação irresistível de arroz macio e queijo derretido, cada mordida é uma explosão de sabor e textura. Prepare esta receita em sua própria cozinha e encante todos com este petisco delicioso e fácil de fazer. Aproveite cada momento ao saborear estes bolinhos crocantes e cheios de sabor!