Bolo de Banana de Caneca

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 3 colheres de sopa de leite
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1 pitada de sal

Instruções:

1. Preparação da Caneca:
   • Escolha uma caneca grande (capacidade de pelo menos 300 ml) que possa ser usada no micro-ondas.
   • Unte levemente o interior da caneca com óleo ou manteiga.
2. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela pequena, amasse a banana com um garfo até obter um purê.
   • Adicione o ovo e bata bem com um garfo até que a mistura esteja homogênea.
   • Acrescente o açúcar, o óleo e o leite, e misture bem.
3. Incorporando os Ingredientes Secos:
   • Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó (se estiver usando) e a pitada de sal à mistura líquida.
   • Misture tudo até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Cozinhando o Bolo:
   • Despeje a massa na caneca preparada, preenchendo até a metade ou um pouco mais (não encha completamente, pois o bolo vai crescer).
   • Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 2-3 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque e um palito inserido no centro saia limpo.
   • O tempo de cozimento pode variar conforme a potência do micro-ondas, por isso é importante verificar a cada 30 segundos após os primeiros 2 minutos.
5. Servindo o Bolo:
   • Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de consumir.
   • Sirva diretamente na caneca ou desenforme em um prato.

Resumo: O bolo de banana de caneca é a solução perfeita para quem deseja uma sobremesa rápida e saborosa. Feito diretamente na caneca e pronto em poucos minutos, este bolo é ideal para saciar a vontade de doce sem complicações. Com ingredientes simples e modo de preparo fácil, você pode desfrutar de um bolo macio e aromático em qualquer momento do dia. Prepare-se para saborear esta delícia prática e reconfortante.

Conclusão: O bolo de banana de caneca é uma opção rápida, prática e deliciosa para quando bate aquela vontade de comer algo doce. Feito em poucos minutos e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, este bolo é macio e aromático, perfeito para qualquer hora do dia. Experimente esta receita fácil e surpreenda-se com o resultado! Bom apetite!