O Pavê de Chocolate e Nozes é uma combinação perfeita de texturas e sabores que eleva qualquer ocasião especial. Com camadas de biscoitos, creme de chocolate sedoso e nozes crocantes, esta sobremesa é uma celebração do prazer culinário. Surpreenda seus convidados com essa receita fácil de preparar, mas absolutamente deliciosa!
Ingredientes:
Creme de Chocolate:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite sem soro
Montagem:
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- 1 xícara de leite para molhar os biscoitos
- 1 xícara de nozes picadas
Cobertura:
- 150g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Nozes inteiras para decorar
Modo de Preparo:
Creme de Chocolate:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme consistente.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro, mexendo até obter um creme homogêneo. Reserve.
Montagem:
- Molhe rapidamente os biscoitos no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa.
- Espalhe metade do creme de chocolate sobre os biscoitos.
- Salpique metade das nozes picadas sobre o creme.
- Repita as camadas, finalizando com uma camada de creme.
Cobertura:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite, formando um ganache aveludado.
Finalização:
- Cubra o pavê com o ganache de chocolate.
- Decore com nozes inteiras, adicionando um toque sofisticado.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que as camadas se firmem.
- Sirva gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível!
Dicas Extras:
- Variação de Nozes: Experimente usar diferentes tipos de nozes, como nozes-pecã ou amêndoas, para adicionar complexidade ao sabor.
- Toque de Café: Adicione uma colher de sopa de café forte ao creme de chocolate para um sabor extra.
- Personalize a Cobertura: Acrescente raspas de chocolate branco ou chocolate ao leite sobre o pavê para uma apresentação elegante.
O Pavê de Chocolate e Nozes é a escolha perfeita para encerrar uma refeição especial ou celebrar momentos significativos. Com camadas irresistíveis de sabor, essa sobremesa se destaca em qualquer ocasião. Delicie-se com cada colherada desta criação culinária única!
