Aprenda a fazer um Bolo de Banana irresistível e super fácil na airfryer. Tenha um doce caseiro e macio pronto em tempo recorde para toda a família!
Ingredientes:
- 2 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce o bolo fica)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo, cristal ou o de sua preferência)
- 1/4 xícara de óleo vegetal (ou azeite de oliva suave)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Opcional: canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
- Preaqueça a airfryer: Ligue sua airfryer e ajuste a temperatura para 180°C por cerca de 5 minutos.
- Prepare a massa: Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo até obter um purê.
- Misture os ingredientes úmidos: Adicione os ovos, o açúcar e o óleo ao purê de banana. Misture bem com um fouet ou garfo até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione os ingredientes secos: Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó à mistura úmida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Unte a forma: Escolha uma forma pequena que caiba na sua airfryer. Unte-a com um pouco de óleo e polvilhe com farinha de trigo (ou utilize papel manteiga no fundo).
- Despeje a massa: Despeje a massa do bolo na forma untada.
- Asse na airfryer: Coloque a forma dentro da airfryer preaquecida e asse por cerca de 20 a 30 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência da sua airfryer e do tamanho da forma. Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro: se sair limpo, o bolo está assado.
- Resfrie e sirva: Retire a forma da airfryer e deixe o bolo amornar um pouco antes de desenformar. Se desejar, polvilhe com canela em pó. Sirva quente ou frio e aproveite!
Dicas e Variações:
- Para um toque especial, você pode adicionar nozes picadas, gotas de chocolate ou uvas passas à massa.
- Se preferir, substitua parte da farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão mais nutritiva.
- Para uma cobertura simples, misture açúcar de confeiteiro com um pouco de leite ou limão até obter uma consistência cremosa e decore o bolo depois de frio.
- Monitore o bolo durante o cozimento na airfryer, pois cada aparelho pode ter variações de temperatura e tempo de preparo.
Conclusão:
Preparar bolo de banana na airfryer é uma maneira incrivelmente prática e rápida de saborear um bolo delicioso e caseiro. A textura macia e o sabor reconfortante da banana se unem à eficiência da airfryer, resultando em um doce perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita e descubra como é fácil ter um bolo fresquinho em minutos, sem abrir mão do sabor e da qualidade. Com certeza, essa se tornará uma das suas receitas favoritas para aqueles momentos de desejo por um doce caseiro. Aproveite!
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