Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Milho cremoso, fácil e rápido. Receita tradicional perfeita para o café da tarde, com sabor caseiro irresistível!
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido (ou a mesma medida de milho fresco cozido e debulhado)
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de óleo vegetal
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, o leite condensado, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Acrescente o fubá e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para misturar.
- Unte e enfarinhe uma forma pequena que caiba na sua airfryer. Se preferir, utilize forminhas individuais de silicone ou papel.
- Despeje a massa na forma untada.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por alguns minutos.
- Coloque a forma com a massa na airfryer e asse por cerca de 25 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. O tempo pode variar de acordo com a potência da sua airfryer.
- Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, está assado.
- Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de desenformar (se utilizou forma única). Se usou forminhas individuais, pode servir diretamente.
- Sirva o bolo de milho cremoso na airfryer ainda morno ou completamente frio. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela a gosto, se desejar.
Dicas e Variações:
- Para um sabor ainda mais intenso de milho, utilize milho fresco cozido e debulhado.
- Se gostar, adicione queijo parmesão ralado à massa para um toque salgado e saboroso.
- Você pode adicionar coco ralado à massa para uma versão mais tropical.
- Para uma versão sem lactose, utilize leite condensado e leite vegetal sem lactose, e óleo de coco no lugar do óleo vegetal.
- Fique de olho no tempo de preparo na sua airfryer, pois pode variar entre modelos.
Conclusão:
Preparar um delicioso bolo de milho cremoso nunca foi tão fácil e rápido como na airfryer. Esta receita prática elimina a necessidade de um forno convencional, economizando tempo e energia, sem comprometer o sabor e a textura irresistível deste clássico da culinária brasileira. O resultado é um bolo úmido, fofinho e com aquele aroma inconfundível de milho que agrada a todos os paladares. Seja para um café da tarde especial, um lanche rápido ou para celebrar as tradições juninas, o bolo de milho cremoso na airfryer é uma excelente opção que certamente fará sucesso em Nilópolis e em qualquer lugar! Experimente e surpreenda-se com a praticidade e o sabor desta receita inovadora.
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